L'angoisse des 98 salarié-es menacés par la fermeture de la boulangerie industrielle Vandemoortele est bien compréhensible et nous en sommes solidaires. Toutefois, nous constatons qu'encore une fois le même scenario est à l'oeuvre : Un grand groupe européen ou mondial installe des filiales, puis les ferme au gré des ajustements financiers de leurs dirigeants et ce, au mépris des salarié-es et même parfois des aides octroyées par les collectivités pour leur installation.
La situation à St Estève invite donc à interroger le modèle de production et d'emploi. A quand des emplois locaux non- délocalisables ? A quand des entreprises au service d'un territoire ? Il existe en France des exemples réussis de coopératives boulangères fournissant en pain bio les cantines scolaires et assurant par là-même des emplois durables. La SCIC Bou'sol à Fabrègues en est une illustration. A quand de telles expériences en pays catalan ?
L'angoisse des 98 salarié-es menacés par la fermeture de la boulangerie industrielle Vandemoortele est bien compréhensible et nous en sommes solidaires. Toutefois, nous constatons qu'encore une fois le même scenario est à l'oeuvre : Un grand groupe européen ou mondial installe des filiales, puis les ferme au gré des ajustements financiers de leurs dirigeants et ce, au mépris des salarié-es et même parfois des aides octroyées par les collectivités pour leur installation.
La situation à St Estève invite donc à interroger le modèle de production et d'emploi. A quand des emplois locaux non- délocalisables ? A quand des entreprises au service d'un territoire ? Il existe en France des exemples réussis de coopératives boulangères fournissant en pain bio les cantines scolaires et assurant par là-même des emplois durables. La SCIC Bou'sol à Fabrègues en est une illustration. A quand de telles expériences en pays catalan ?